{"id":26493,"date":"2020-11-13T09:54:52","date_gmt":"2020-11-13T08:54:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/koken-in-gezond-water-2\/"},"modified":"2024-03-22T18:46:02","modified_gmt":"2024-03-22T17:46:02","slug":"cuisiner-dans-une-eau-saine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/koken-in-gezond-water\/","title":{"rendered":"Cuisiner dans de l'eau saine | Triomphe des l\u00e9gumes biologiques dans de l'eau pure"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuisiner dans une eau saine pour une eau du robinet d\u00e9licieuse, c'est bon pour les colis de l\u00e9gumes bio livr\u00e9s \u00e0 domicile, les l\u00e9gumes odin, les fruits et l\u00e9gumes bio, le mara\u00eecher bio, le concombre bio, acheter des fruits bio et bien d'autres choses encore.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image size-medium wp-image-28779\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-300x200.jpg\" alt=\"cuisiner dans une eau saine\" class=\"wp-image-28779\" srcset=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-300x200.jpg 300w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-250x167.jpg 250w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-700x467.jpg 700w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-768x512.jpg 768w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-200x133.jpg 200w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-400x267.jpg 400w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-600x400.jpg 600w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water-800x534.jpg 800w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/koken-in-gezond-water.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">bouillir dans de l'eau filtr\u00e9e ultrafine ?<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la plupart des gens, cuisiner signifie bouillir dans l'eau du robinet. Pour la premi\u00e8re fois, ce n'est plus le choix le plus optimal. Prenons l'exemple du chlore. <a style=\"outline: none;\" href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/pwn-water-6-improvements\/\" rel=\"nofollow\">Les compagnies des eaux traitent les eaux de surface au chlore<\/a> afin d'\u00e9viter toute contamination bact\u00e9rienne. Cependant, 1\/3 de l'eau est extraite des eaux de surface et cette eau de surface est ensuite m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 l'eau de source pure. Bien que les concentrations soient faibles, certains produits absorbent une quantit\u00e9 relativement importante d'eau. Le chlore se concentre alors dans le produit que vous consommez. En janvier 2024, la compagnie des eaux de Hollande du Nord PWN a signal\u00e9 qu'elle pompait les trois quarts de son eau de l'IJsselmeer et qu'elle rencontrait des difficult\u00e9s pour l'utiliser. <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/pfas-dans-leau-du-robinet\/\" class=\"ek-link\">Filtrer les PFAS de l'eau potable<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisson de l\u00e9gumes biologiques dans une eau saine<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque l'on choisit des l\u00e9gumes biologiques, il est important de savoir, par exemple, quels sont les fruits et l\u00e9gumes les plus pulv\u00e9ris\u00e9s et ceux qui le sont le moins. Ce choix est li\u00e9 \u00e0 la <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/ameliorer-la-qualite-de-leau-du-robinet\/leau-du-robinet-purifie-les-pesticides\/\" class=\"ek-link\">pesticides<\/a> sur les l\u00e9gumes. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tout d'abord, le PLUS D\u00c9FAVORABLE :&nbsp;<\/strong><em>D\u00e9sormais, achetez ce fruit de pr\u00e9f\u00e9rence biologique :<\/em> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Groseilles<\/li>\n\n\n\n<li>Fraises<\/li>\n\n\n\n<li>Pommes<\/li>\n\n\n\n<li>Myrtilles<\/li>\n\n\n\n<li>Bananes<\/li>\n\n\n\n<li>Citrons<\/li>\n\n\n\n<li>Raisins<\/li>\n\n\n\n<li>Pamplemousse<\/li>\n\n\n\n<li>Cerise<\/li>\n\n\n\n<li>Mandarines<\/li>\n\n\n\n<li>Nectarines<\/li>\n\n\n\n<li>Poires<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00eache<\/li>\n\n\n\n<li>Oranges<\/li>\n\n\n\n<li> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>D\u00e9sormais, achetez ces l\u00e9gumes de pr\u00e9f\u00e9rence biologiques :<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pommes de terre<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates cerises<\/li>\n\n\n\n<li>Concombres<\/li>\n\n\n\n<li>Poivre<\/li>\n\n\n\n<li>Poivrons<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00e9leri<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9conomiser<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9pinards<\/li>\n\n\n\n<li>Carottes<\/li>\n\n\n\n<li> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Deuxi\u00e8mement, le MINEST BEST :<\/strong><em>Ensuite, n'achetez pas encore ce fruit biologique :<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ananas<\/li>\n\n\n\n<li>Avocat<\/li>\n\n\n\n<li>Kakifruit<\/li>\n\n\n\n<li>Kiwis<\/li>\n\n\n\n<li>Mangue<\/li>\n\n\n\n<li>Melons ou past\u00e8ques<\/li>\n\n\n\n<li>Papaye ou fruit de la passion<\/li>\n\n\n\n<li>Prunes<\/li>\n\n\n\n<li>Cassis<\/li>\n\n\n\n<li> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ensuite, n'achetez pas encore ces l\u00e9gumes bio<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asperges<\/li>\n\n\n\n<li>Aubergine<\/li>\n\n\n\n<li>Patate douce ou patate douce<\/li>\n\n\n\n<li>Brocoli<\/li>\n\n\n\n<li>Pois<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00e9leri-rave<\/li>\n\n\n\n<li>Champignons et champignons<\/li>\n\n\n\n<li>Chou rouge<\/li>\n\n\n\n<li>Oignons<\/li>\n\n\n\n<li>Fenouil<\/li>\n\n\n\n<li>Chicor\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Chou blanc<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00efs doux<\/li>\n\n\n\n<li>Choucroute<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisiner dans une eau saine ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-size: inherit; color: var(--contrast); background-color: var(--base-3);\">En r\u00e9alit\u00e9, nous n'avons pas pris conscience de l'importance de l'impact de l'eau dans la cuisine au cours des 50 derni\u00e8res ann\u00e9es. Nous lavons les l\u00e9gumes \u00e0 l'eau du robinet et cuisons ensuite de nombreux produits dans cette m\u00eame eau du robinet. De nombreuses personnes ach\u00e8tent des versions plus saines, comme des \u0153ufs de poules \u00e9lev\u00e9es en plein air ou des p\u00e2tes biologiques, pour ensuite cuire ces produits plus co\u00fbteux dans de l'eau du robinet contamin\u00e9e. Plus tard, on lit dans les journaux les scandales des entreprises qui utilisent encore des produits chimiques interdits pour les \u0153ufs biologiques. Pourtant, les scandales n'ont pas manqu\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Et de nouveaux scandales ne manqueront pas d'\u00e9clater. <\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-400x300.jpg\" alt=\"pommes de terre sous l&#039;eau\" class=\"wp-image-26759\" srcset=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-400x300.jpg 400w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-scaled-250x188.jpg 250w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-scaled-700x525.jpg 700w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-300x225.jpg 300w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-768x576.jpg 768w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-200x150.jpg 200w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-600x450.jpg 600w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-800x600.jpg 800w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/aardappels-onder-water-scaled-500x375.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En r\u00e9sum\u00e9, la cuisson dans une eau saine est importante pour les produits qui absorbent beaucoup d'eau du robinet pendant le processus de cuisson. Pensez en particulier \u00e0 <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/oeufs-a-la-coque-2\/\" class=\"ek-link\">\u0153uf(s) \u00e0 la coque<\/a> Mais aussi, par exemple\u00a0<a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/faire-bouillir-les-pommes-de-terre\/\" rel=\"nofollow\">pommes de terre<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/cuisson-des-pates\/\" rel=\"nofollow\">cuisson des p\u00e2tes<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/cuisson-des-moules\/\" rel=\"nofollow\">moules<\/a>, <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/cuisson-des-epinards\/\" class=\"ek-link\">\u00e9pinards<\/a>, <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/cuisson-du-chou-fleur\/\" class=\"ek-link\">chou-fleur<\/a>\u00a0et\u00a0<a style=\"outline: none;\" href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/cuisson-du-riz\/\" rel=\"nofollow\">cuisson du riz<\/a>. Les grains de riz basmati, non poli et de risotto absorbent beaucoup d'eau. En utilisant une eau tr\u00e8s fine, riche en min\u00e9raux et en oxyg\u00e8ne, vous pouvez \u00e9viter de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 \u00e0 long terme. Conseil : cuisinez toujours dans une eau saine ! Tout d'abord, il suffit d'un petit effort pour se rendre compte qu'il est plus pratique de cuisiner dans une eau de qualit\u00e9. Ensuite, en achetant un <a href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/acheter-un-ioniseur-deau\/\" class=\"ek-link\">Ioniseur d'eau Alpha<\/a> prenez les choses en main. Aller \u00e0 <strong>cuisiner dans une eau saine<\/strong>!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koken in gezond water voor heerlijk kraanwater is goed voor biologisch groentepakket thuisbezorgd, odin groente, bio groenten en fruit, biologische groenteboer, biologische komkommer, biologisch fruit kopen en veel meer. Koken betekent voor de meeste mensen koken in kraanwater. Het is voor het eerst niet langer de meest optimale keuze. Neem bijvoorbeeld chloor. De waterleidingbedrijven behandelen &#8230; <a title=\"Cuisiner dans de l&#039;eau saine | Triomphe des l\u00e9gumes biologiques dans de l&#039;eau pure\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/koken-in-gezond-water\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Koken in gezond water | Biologische groenten in puur water triomf\">Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-26493","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26493\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gezondwaterdrinken.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}