Hvor længe skal man koge muslinger og i hvilket vand?
Muslinger tilberedes i vand. Men i hvilket vand? Og koger man muslinger i vand fra hanen? Veganere spiser ikke muslinger, så muslinger hører heller ikke hjemme i en vegetarisk ret. Så muslinger er for ægte fiske- og skaldyrselskere. Før du vælger at tilberede muslinger, skal du forberede det hele. Hvordan skal du gå frem? Det hyppigst stillede spørgsmål er, hvor mange minutter muslingerne skal koge.