Koken in gezond water voor heerlijk kraanwater is goed voor biologisch groentepakket thuisbezorgd, odin groente, bio groenten en fruit, biologische groenteboer, biologische komkommer, biologisch fruit kopen en veel meer.
Koken betekent voor de meeste mensen koken in kraanwater. Het is voor het eerst niet langer de meest optimale keuze. Neem bijvoorbeeld chloor. De waterleidingbedrijven behandelen het oppervlaktewater met chloor om bacteriële verontreiniging te voorkomen. Echter, 1/3 van al het water wordt uit oppervlaktewater gewonnen en dit oppervlaktewater wordt vervolgens gemengd met het zuivere bronwater. Hoewel de concentraties laag zijn nemen bepaalde producten relatief veel water op. Het chloor komt dan geconcentreerd in het product welke je nuttigt. In januari 2024 meldt het waterleidingbedrijf PWN uit Noord-Holland dat het driekwart van het water uit het IJsselmeer pompt en moeite heeft PFAS uit het drinkwater te filteren.
Biologische groenten koken in gezond water
Bij het kiezen voor biologische groenten is het belangrijk om bijvoorbeeld te weten welke groenten en fruit het meest bespoten worden en welke het minst. Deze keuze is gekoppeld aan de pesticiden op de groente.
Ten eerste de MEEST BESPOTEN: Vanaf nu dit fruit maar liefst biologisch kopen:
- Aalbessen
- Aardbeien
- Appels
- Blauwe bessen
- Bananen
- Citroenen
- Druiven
- Grapefruit
- Kersen
- Mandarijnen
- Nectarines
- Peren
- Perzik
- Sinaasappels
Vanaf nu deze groenten maar liefst biologisch kopen:
- Aardappelen
- Kerstomaten
- Komkommers
- Paprika
- Pepers
- Selderie
- Sla
- Spinazie
- Wortels
Ten tweede de MINST BESPOTEN:Vervolgens dit fruit nog niet biologisch kopen:
- Ananas
- Avocado
- Kakifruit
- Kiwi’s
- Mango
- Meloenen of watermeloenen
- Papaya of passievruchten
- Pruimen
- Zwarte bessen
Vervolgens deze groente nog niet biologisch kopen
- Asperges
- Aubergine
- Bataat of zoete aardappelen
- Broccoli
- Erwten
- Knolselderij
- Paddenstoelen en champignons
- Rode kool
- Uien
- Venkel
- Witlof
- Witte kool
- Zoete mais
- Zuurkool
Koken in gezond water?
We zijn eigenlijk in de afgelopen 50 jaar niet bewust geweest van de grote de impact van water in de keuken. We wassen groenten met kraanwater en koken veel producten vervolgens in hetzelfde kraanwater. Veel mensen kopen gezondere versies zoals uitloop-eieren of biologische pasta om vervolgens deze duurdere producten weer in verontreinigd kraanwater te koken. Vervolgens lees je dan later in de krant over de schandalen bij de bedrijven die toch chemisch verboden producten gebruiken voor biologische eieren. Echter, er zijn genoeg schandalen van de laatste jaren bekend. En er blijven zeker nieuwe komen.
Samengevat, koken in gezond water is belangrijk voor producten welke veel kraanwater opnemen tijdens het kookproces. Denk hierbij aan vooral aan ei of eieren koken .Maar ook bijvoorbeeld aardappels, pasta koken, mosselen, spinazie, bloemkool en rijst koken. Zowel basmati, zilvervlies als risotto rijstkorrels nemen veel water op. Door ultra fijn, mineraalrijk en bovendien ook zuurstofrijk water te gebruiken, voorkom je op lange termijn mogelijk veel gezondheidskwesties. Advies: kook altijd in gezond water! Ten eerste kost het niet veel moeite om aan te voelen dat het handiger is om koken qua de waterkwaliteit meer onder de aandacht te brengen. Vervolgens neem je door de aanschaf van een Alpha Water Ionisator het heft in eigen handen. Ga koken in gezond water!
NL 
EN 
ES 
FR 
DE 
IT 
SV 
DA